INA
ENG
Dukung Akreditasi dan Mutu Pembelajaran, PS TIP FTP Unud Gelar Workshop Persiapan Penerapan OBE dan Penguatan Case Method / Team-Based Project
DENPASAR, 12 SEPTEMBER 2026 – Dalam upaya berkesinambungan untuk meningkatkan mutu pendidikan tinggi serta mempersiapkan proses akreditasi LAM-PTIP, Program Studi Teknologi Industri Pertanian (PS TIP), Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana sukses menyelenggarakan Workshop Persiapan Penerapan Outcome-Based Education (OBE) dan Penguatan Case Method serta Team-Based Project. Kegiatan ini mengusung tema "Penguatan Pembelajaran Berorientasi Outcome melalui Sharing Akademik dan Pengalaman Profesional Alumni" dan berlangsung di Ruang Sidang FTP, Lantai 3 Gedung Agrokompleks Kampus Unud Sudirman, Denpasar.
Acara diawali dengan sambutan dari pimpinan Fakultas Teknologi Pertanian Unud yang diwakili oleh Wakil Dekan I FTP Unud, Dr. I Wayan Arnata, S.TP., M.Si., serta laporan dari Ketua Panitia Workshop, Ni Komang Sri Budihartini, S.TP., M.TP.. Workshop yang dihadiri oleh jajaran dosen, tim penjaminan mutu (TPPMP), serta pengelola akreditasi PS TIP ini menghadirkan sesi sharing interaktif yang dipandu oleh Koordinator TPPMP TIP, Dr. Ir. Amna Hartiati, M.P. sebagai moderator.
Sesi pemaparan materi menghadirkan perspektif yang komprehensif, dimulai dari pemaparan kesiapan kurikulum berbasis OBE oleh Koordinator PS TIP, Dr. I Gusti Ayu Lani Triani, S.TP., M.Si., serta kesiapan data Akreditasi LAM-PTIP (LKPS) oleh Koordinator LKPS TIP, Dr. I Wayan Gede Sedana Yoga, S.TP., M.Agb.. Selain itu, workshop ini juga melibatkan alumni PS TIP dari berbagai latar belakang profesi untuk memberikan masukan langsung terkait kebutuhan kompetensi di dunia kerja:
Ni Nyoman Desi Trisnadewi, S.TP., M.TP. (PT. Bali Extract Utama): Memaparkan integrasi peran R&D, Quality Control (QC), dan Quality Assurance (QA) serta pentingnya pemahaman pelatihan pendukung seperti GMP, HACCP, ISO 9001/22000/17025, dan analisis sensori dalam industri ekstrak alami.
I Wayan Eggy Perdana Putra, S.TP. (PT. Karsa Abadi / Made Tea): Menekankan relevansi mata kuliah perencanaan proyek industri dan tata letak produksi, serta kebutuhan penguasaan software pengelolaan stok modern di industri minuman herbal.
Deria Wahyuni, S.TP. (PT. Wasteforchange Alam Indonesia Site Bali / ecoBali): Membagikan pemanfaatan keilmuan TIP dalam pengelolaan sampah anorganik dan food waste, manajemen lingkungan industri, rantai pasok, hingga kemampuan adaptasi serta problem solving di lapangan.
Ardhinata Antares, S.TP., M.TP. (Dosen ITEKES Bali): Menyoroti pentingnya penguatan bahasa asing, integrasi proyek pembelajaran antar-mata kuliah, kunjungan industri, serta pemanfaatan teknologi Artificial Intelligence (AI) dalam asesmen pembelajaran.
Koordinator Program Studi Teknologi Industri Pertanian (Koprodi TIP) FTP Unud, Dr. I Gusti Ayu Lani Triani, S.TP., M.Si., menyampaikan apresiasi mendalam atas masukan konstruktif yang diberikan oleh para alumni dan praktisi. Beliau menegaskan pentingnya penyelarasan antara kurikulum akademik dan realita dunia kerja.
"Workshop ini merupakan pijakan strategis bagi PS TIP FTP Unud untuk memastikan bahwa penerapan Outcome-Based Education (OBE), Case Method, dan Team-Based Project tidak hanya sekadar pemenuhan dokumen akreditasi, tetapi benar-benar memberikan dampak nyata pada kualitas pembelajaran. Masukan langsung dari alumni yang berkarier di industri agroindustri maupun dunia pendidikan menjadi cermin penting bagi kami untuk terus menyelaraskan capaian pembelajaran dengan kebutuhan nyata di dunia kerja. Kami berkomitmen untuk memfasilitasi sertifikasi kompetensi, penguatan soft skills, dan metode pembelajaran interaktif demi melahirkan lulusan TIP yang unggul, adaptif, dan berdaya saing global," tegas Dr. I Gusti Ayu Lani Triani.
Diskusi berlangsung secara dinamis dengan membahas berbagai topik strategis, seperti integrasi materi Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3), pentingnya sertifikasi ISO dan GMP, penguatan aspek perizinan produk dalam perancangan industri, hingga peluang penggunaan teknologi AI dan Life Cycle Assessment (LCA) dalam kurikulum.
Kegiatan ini berfungsi sebagai forum persiapan, pengumpulan masukan, dan penyusunan rekomendasi pengembangan pembelajaran tahap berikutnya, tanpa melakukan perubahan atau revisi langsung terhadap kurikulum berjalan. Seluruh dokumentasi hasil workshop ini akan menjadi bahan pendukung utama peningkatan mutu akademik dan kesiapan akreditasi PS TIP FTP Unud.
Gallery
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS UDAYANA